Feinkost - Blog

VERITY - Tomorrow’s tea today

Monday, June 30th, 2008

verity

Was braucht es um einen guten Tee zu genießen? Bis heute gießt man heißes, gefiltertes Wasser in eine mit Teeblättern gefüllte Tasse und lässt den Tee entsprechend ziehen.
Doch aus dem Hause Teewerk kommt jetzt VERITY - die “Revolution des Tees”. Revolutionär daran ist das Design, die Verpackung und die Zubereitung. An Kondensmilchportionen erinnernd kommt der VERITY-Tee in drei Sorten daher - Pure Rooibos, Finest Ceylon und Fruity Hagebutte. Keine künstlichen Aromastoffe, kein Zucker, lediglich Wasser und Teekonzentrat sind die Zutaten dieser Produktneuheit. Die Zubereitung ist so simpel wie genial. Einfach die Portionsdosen schütteln, mit 200 ml heißem oder kaltem Wasser aufgießen und genießen. Wer mag, mixt sich einen erfrischenden Eistee oder Cocktail. Geschmacklich können alle drei Sorten überzeugen und bilden eine interessante Alternative zum traditionell zubereiteten Tee, wenn es mal schnell gehen soll.

Jamón Ibérico de Bellota Joselito Gran Reserva

Saturday, April 21st, 2007

Jamón Ibérico de Bellota Joselito Gran Reserva
Er gilt als der beste Schinken der Welt: Jamón Ibérico de Bellota Joselito Gran Reserva

Derzeit ist er für knapp 25 Euro je 100 Gramm in der Feinschmecker-Etage des Kadewe zu kaufen. Für die Investition in den 30 Monate lang gereiften Jamón Ibérico wird man bei jedem Bissen entlohnt: seinen guten Ruf hat der Schinken meiner Meinung nach zu Recht!

http://www.joselito.com/

http://www.kadewe-berlin.de/

Wagyu Rindfleisch

Sunday, September 3rd, 2006

Wagyu-Filets kann man derzeit z.B. in Berlin im Midtown-Grill im Beisheim Center essen (dort wohl nur diesen September als Special). Mit 65,- Euro ist ein 200 gramm Wagyu Filet natürlich kein billiges Vergnügen, aber es ist auch nichts Alltägliches, zu dem man jeden Tag Gelegenheit hat und es lohnt sich jeder Cent, den man investiert- das merkt man bei jedem Bissen: Das Filet ist ungelogen so zart und zergeht im Mund wie Butter. Und der Geschmack ist ungemein intensiv. Ein Orgasmus für alle, die gerne Steaks essen. Und bitte, bitte, das Fleisch nicht durch gebraten bestellen- das wäre eine echte Verschwendung… Medium rare ist hier die richtige Wahl.

Ich kann hier aus eigener Erfahrung behaupten: ein tolles Fleisch! Nur einziger Haken: So verwöhnt werde ich wohl in Zukunft meine Probleme mit einem “ganz normalen” Steak haben.

Über das Wagyu Rind: http://www.morganranchinc.com/german/wagyu.htm

Midton-Grill, Berlin: http://www.midtown-grill.de/

Callipo: Bauchfleisch vom Thunfisch

Wednesday, August 23rd, 2006

Wenn Thunfisch aus der Dose, dann bitte nur den von Callipo!

90 Jahre Tradition, frisch gefangen verarbeiteter roter Thunfisch und in Olivenöl in der Dose gereift. Gibt’s für 10,90 Euro bei Brot und Butter (Manufactum) und ist mehr als jeden Cent wert.

Wer ihn erstmal gekostet hat, kann keinen anderen Dosen-Thunfisch mehr essen- falls er es denn je konnte.

Diva Vodka

Wednesday, August 23rd, 2006

Diva Vodka
Vodka ist das perfekte hochalkoholische Getränk für moderne Puristen. Die Firma Blackwood Distellery stellt in Handarbeit einen ganz besonderen Vodka her:

Mit Diamantenstaub gefiltert, als “bester Vodka der Welt (2006)” ausgezeichnet und er hat mit 69,- Euro seinen Preis, schließlich ist er eine Diva!

Mehr Infos:

www.divavodka.com

www.gutzillingtal.de (deutscher Vertrieb)